輔導處公告
弘光科技大學餐旅管理系謹訂於109年02月29日(週六)及04月09日 (週四)舉辦「2020春季餐旅生涯體驗營」各1場次，歡迎高中部同學參加
{{ $t('FEZ002') }}輔導處|
說明：
一、活動之目的在增進高中學生對餐旅知識與技能的理解，將安排本系優秀本籍與外籍老師進行示範及實作課程。
二、每場次活動共計辦理8小時，並於活動結束後發予8小時研證書。
三、109年02月29日（週六）場次活動預計流程如下：
(1)08:00~08:30 報到-本校L棟4樓餐旅管理系。
(2)08:30~12:00 西餐示範-吳胤瑱副教授（曾任台南台糖長榮酒店餐飲部總監） 。
(3)12:00~13:00 用餐時間。
(4)13:00~16:00 烘豆體驗及掛耳咖啡包實作-許素鈴助理教授（飲調監評及SCA烘豆師） 。
四、109年04月09日（週四）場次活動預計流程如下：
(1)08:00~08:30 報到-本校L棟4樓餐旅管理系。
(2)08:30~12:00 義式烘焙示範-義籍Alberto Barrile 助理教授 （L’angolo del gusto s.a.s 負責人） 。
(3)12:00~13:00 用餐時間。
(4)13:00~16:30 傳統義式烘焙實作。
(5)上述課程內容暫訂，講師保留修改之權利。
五、相關報名資訊：
(1)對象：普通高中或綜合高中學生。
(2)日期：即日起至109年02年14日，額滿為止。
(3)報名網址：https://forms.gle/krLQtSoxirXuiCsJ8。
(4)參與人數：45人。
(5)費用：免費參加。
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{{ $t('FEZ003') }}2020-01-10
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